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Llisa y Anguila de la Comunidad de Pescadores de El Palmar

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Anguila

Anguila

Publicado de en 31 Oct, 2014 in sliders | 0 comentarios

  • La anguila (Aguilla anguilla) es un pez de la familia de los anguílidos. Del mismo Orden, anguiliformes, es el congrio marino (Conger conger). Se trata de un pescado azul de agua dulce.
  • Morfológicamente es un pez de cuerpo alargado, hasta 2 m de longitud (la media es entre 40-90 cms), el peso hasta 10 kg. aún que por lo general no supera los 4 kg. Las hembras suelen ser más largas y más pesadas que los machos, con forma de serpiente, aparentemente sin escamas y recubierto de una secreción mucosa que lo hace muy escurridizo. Las aletas dorsal, caudal y anal se unen entre sí formando una lámina continua y muy estrecha. Tras la cabeza presenta dos aletas pectorales muy reducidas.
  • Siendo su alevin la no menos apreciada angula.
  • Conocida en euskera como aingira y en ingles como eel.
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